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供货及时[乐农]紫薯粉怎么吃

  • 公司:[台州]乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:张佩佩
  • 发布时间:2024-05-14 23:41:56
  • 所在地:台州
  • 标题:供货及时[乐农]紫薯粉怎么吃
  • 来源: shipin
供货及时[乐农]紫薯粉怎么吃
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以下是:供货及时[乐农]紫薯粉怎么吃的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限商议
供货总量不限
运费说明三天
品牌乐农
类型紫薯粉
产地山东
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同时使用紫甘薯全粉所制作出的各类食品随着自身的价格而增加。紫薯粉加工面点糕点等食品时,因为紫薯粉蛋白质含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉进行加工,需要配合粘性较大的面粉一起使用。在配比中,根据色泽和粘性要求不同,薯粉跟面粉的质量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大颜色越深,从紫黑色到红色。 具体操作技术:不要将薯粉跟面粉简单混合,原因:一、两种面粉混合不均匀,做出来的面点会有紫色的小团;二,色泽差。而应先将薯粉用开水泡开,使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中(要用开水,凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来),冷却后,用紫薯粉水(水量少的话,呈糊状)和面就可以了。和好面,剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。



如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色泽艳丽自然,添加至各种食品中,具有很好的着色效果,适合中高档次食品中使用。2、紫薯的营养均衡丰富,又兼有功能,是极好的食品加工原辅料。在后三聚氰胺时代,消费者更加关注食品的安全、健康,用紫薯全粉生产的产品,不但能带给消费者强烈的感官冲击,而且迎合了消费者安全、健康的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯食品,与国内市场上同类产品的空缺,也预示着此类产品极大的发展空间。3、紫薯全粉的各种成分保留完好,能强化产品的体香、尾香,为产品提供良好的紫薯风味。 




台州乐农食品有限公司投入大量资源拓展研发团队,实现 紫薯粉从研发到生产,以及 紫薯粉的服务。我们提供各种创新,高质量,具有成本效益的可持续 紫薯粉产品以及服务,以满足不同地区不同场景的特定需求。

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  • 联系人:张佩佩
  • 手机:18151371377
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  • 企业:[台州]乐农食品有限公司
  • 主营:台州紫薯粉
  • 地址:[台州]冠县万善乡南王段村
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